
Pour accueillir deux christophines au jardin, qui petit à petit grimperont sur la pergola, nous avons accueilli deux ateliers de peinture pour décorer deux petites jardinières. Le mercredi 18 juin, c’était un groupe de 12 enfants du Centre de Loisirs Jean Goujon qui a fait preuve de créativité, puis samedi 21 juin, c’était un atelier intergénérationnel, avec des enfants du centre et des adultes, qui ont finalisé l’œuvre collective.

Et voici le beau résultat :

Vous vous demandez ce qu’est une christophine ?
C’est la plus exotique de toutes les cucurbitacées. Appelée aussi “chayote” ou “chouchou”, elle est couramment cultivée dans les Antilles. Son goût est à mi-chemin entre la courgette et la poire ! Sa forme aussi… Crue ou cuite, farcie, en salade ou en gratin, la christophine apporte du soleil dans les assiettes.
